Lamang merupakan makanan khas dari minang kabau, sumpah ini enak banget bro.Selain rendang minang juga terkenal dengan masakan enak lainnya salah satunya ini lamang ini. Biasanya lamang disiisi dengan beras pulut, ubi kayu bahkan pisang, namun tetap aa campuran berasnya, dan sama dengan makanan khas lainnya lamang juga memakai santan yang cukup banyak. Bisa dibayangkan rasanya pasti gurih.
Malamang merupakan istilah kerennya dari pembuatan lamang ini, yang dibuat oleh ibu-ibu. Biasanya lamang hanya dibuat pada hari-hari tertentu saja seperti maulid nabi atau didalam pesta perkawinan dan lainnya.
Namun jika sobat ingin merasakan lamang sobat bisa kok menemukannya dipasar, (jika beruntung)
Satu lagi yang membuat kagum adalah proses pembuatan lamang ini yang cukup lama, bahkan jika ingin mendapatkan hasil yang bagus ibu-ibu minang bisa memasaknya hingga satu hari penuh. Gak kebayang bukan, dan anda harus ditemani oleh asap-asap namun aromanya sangat harum.
Nah itulah sekilas tentang masakan lamang yang merupakan masakan khas minang kabau, terimakasih. Jika anda berkunjung ke minang jangan lewatkan kuline ini ya.
No Comment to " Lamang makanan khas minang, dan kapan waktu untuk malamang "